روش سطح پاسخ (rsm) در ارزیابی فرمولاسیون، خواص و زیست تخریب پذیری نانوکامپوزیت بر پایه نشاسته در صنایع بسته بندی
thesis
- دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود - دانشکده مهندسی
- author رضا غریبوند ترکالکی
- adviser سمیه فرزاد محسن علی مندگاری
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1393
abstract
فیلم¬¬¬های پلیمری سنتزی در صنایع بسته¬بندی به دلیل قابلیت شکل¬پذیری آسان، قیمت ارزان، سبکی و ... به صورت گسترده¬ای مورد استفاده قرار می گیرند، اما محدودیت¬هایی نیز دارند. از جمله می¬توان به افزایش قیمت منابع نفتی و آلودگی شدید محیط زیست توسط پلیمر¬های مشتق شده از ترکیبات نفتی اشاره کرد، لذا محققان به این نتیجه رسیدند که از پلیمرهای زیستی استفاده کنند. نشاسته یکی از این پلیمرهای طبیعی است که ارزان قیمت بوده و قابلیت تخریب کامل در محیط زیست را دارد. استفاده از نشاسته خام در ساخت آمیزه¬های زیست تخریب پذیر باعث افت شدید خواص آمیزه می¬شود که به منظور رفع این مشکل از نانو ذرات استفاده می¬گردد. در این پروژه تاثیر حضور گلیسرولو نانو ذرات سدیم مونت موریلونیت بر زیست تخریب¬پذیری پلیمرهای حاصل از نشاسته ذرت بررسی گردید. فیلم¬ها به روش محلولی تهیه شدند و زیست تخریب¬پذیری به وسیله¬ی دفن کردن نمونه¬ها بررسی گردید. برای بررسی جامع¬تر نانو ذرات و نرم کننده در سه سطح با فرمولاسیون بر پایه طرح مرکب مرکزی مورد استفاده قرار گرفت و نتایج با روش پاسخ سطح بررسی گردید. مشاهده شد اکثر نمونه تا 6 ماه تخریب می¬شوند. در تمامی سطوح گلیسرول با افزایش نانورس تا 5 درصد میزان استحکام کششی افزایش می¬یابد، همچنین در نمونه¬های حاوی نانو ذرات با افزایش گلیسرول از 10 تا 20 واحد میزان استحکام کششی افزایش و با افزایش آن از 20 به 30 واحد میزان آن کاهش می یابد. مشاهده شد تاثیر گلیسرول در کاهش زاویه تماس کمی بیشتر از تاثیر نانورس در افزایش آن است. تاثیر فرمولاسیون توسط تست¬های xrd، visuv- بررسی شد. تست ft-ir به منظور بررسی نحوه تخریب بیوپلیمر¬ها بررسی شد.
similar resources
تولید دسر شیری بر پایهی فرمولاسیون عسل خرما، نشاسته ذرت و ژلاتین با کمک روش سطح پاسخ (RSM)
سابقه و هدف: کاهش یا حذف شکر از فرمولاسیون دسرهای لبنی با سلامت افراد در ارتباط بوده و اهمیت تغذیهای بالایی دارد. اما حذف شکر منجر به ایجاد مشکلاتی در بافت محصول میگردد که باید از بافتدهندههای مناسبی استفاده شود. مواد و روشها: تأثیر سطوح مختلف نشاسته ذرت (3، 4 و 6%) و ژلاتین (2/0، 4/0 و 6/0%) و جایگزینی عسل خرما (17، 5/19 و 22%) به جای شکر بر ویژگیهای دسر شیری (فیزیکی و شیمیایی، بافتی و چ...
full textبررسی رفتار زیست تخریب پذیری آمیخته های پلی آمید 6/ نشاسته گرمانرم به روش پاسخ رویه سطح
در این پژوهش، آلیاژهای پلیآمید6 (PA6)و نشاسته تهیه شد. نخست، اصلاح شیمیایی و گرمانرم کردن نشاسته توسط مالئیک انیدرید و گلیسرول درشرایط گوناگون، در حالت مذاب انجام شد. سپس، آلیاژهای پلی آمید6/ نشاسته، در شرایط گوناگون تهیه و زیستتخریبپذیری آنها مطالعه شد. در هر دو مرحله، طراحی آزمایش به روش آنالیز رویه سطح (</em...
full textارزیابی متغیرهای استخراج بر خواص ژلی آگار جلبک پرورشی Gracilariopsis persica با روش سطح پاسخ (RSM)
در پژوهش حاضر با استفاده از روش سطح پاسخ[1](RSM) روند خواص ژلی ویسکوزیته و دمای هیسترزیس ژل آگار از آگاروفیت پرورشی Gracilariopsis persica و بهینهسازی مدل آن مطالعه شد. بر اساس نتایج حاصل از تاثیر سه متغیر مستقل غلظت قلیا (8-2 W/V%)، دمای استخراج (ͦC 120-90) و زمان استخراج (240-45 دقیقه) در پنج سطح بر ویسکوزیته و دمای هیسترزیس، مشخص شد که دما و زمان استخراج از جمله پارامترهای معنادار فرآیند بر...
full textتولید و ارزیابی فیلم زیست تخریب پذیر هوشمند بر پایه کاراژینان به منظور بسته بندی فیله ماهی
ماهی و سایر غذاهای دریایی دارای فواید بسیاری برای سلامتی انسانها می باشند و از سویی دیگر سرعت فساد آن نسبت به سایر غذاهای گوشتی بالاست. بدین منظور جهت عرضه ماهی با کیفیت به مصرف کننده، بسته بندی مطلوب الزامی بنظر میرسد. لذا در تحقیق حاضر هدف تولید پلیمری جهت بسته بندی مواد غذایی (خصوصا گوشتی) میباشد که بتواند مصرف کننده را با تغییر رنگ خود از فساد ماده غذایی مطلع نماید و علاوه بر آن زیست تخر...
full textطراحی فیلمهای بسته بندی ضد میکروبی زیست تخریب پذیر بر پایه پلیلاکتیک اسید حاوی ترکیبات زیست فعال
زیستتخریبپذیری و فعالیت ضد میکروبی مواد بستهبندی مواد غذایی از مهمترین پارامترهای صنایع مدرن بستهبندی مواد غذایی به شمار میآیند. برای توسعه و ارتقاء فیلمهای پلی لاکتیک اسید به کامپوزیتهای ضد باکتریایی، غلظتهای مختلف اسانس آویشن شیرازی و یا عصاره اتانولی برهموم به کمک روش قالبریزی به پلیمر اضافه گردید. فعالیت ضدمیکروبی کامپوزیتهای حاصل با کمک روش انتشار دیسک علیه چهار پاتوژن رایج ...
full textارزیابی خواص فیلم نشاسته حاوی نانوالیاف سلولز و لیگنوسلولز جهت بسته بندی مواد غذایی
این تحقیق با هدف ارزیابی خواص فیلمهای نشاسته حاوی نانوالیاف سلولز و لیگنوسلولز حاصل از ضایعات کارتن کنگرهای کهنه (OCC) به روش مکانیکی و با استفاده از دستگاه سوپر آسیاب دیسکی برای دستیابی به ویژگیهای مطلوب مقاومتی، انحلالپذیری و زیست تخریبپذیری جهت کاربرد در بستهبندی مواد غذایی انجام گرفت. خواص نانوفیبرها شامل ویژگیهای ریختشناسی (میانگین قطری و توزیع قطری) با میکروسکوپ الکترونی روبشی گسی...
full textMy Resources
document type: thesis
دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود - دانشکده مهندسی
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023